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こんにちは、ラクつくのゆかり(@igarashi_yukari)です。
寒い季節は、煮込み料理がおいしいですね!
野菜をたっぷり食べられるポトフを作る頻度が増える方もいるのではないでしょうか。
ポトフは具と水、コンソメを一緒に煮るだけでおいしくなりますが、入れるとさらにおいしくなる具があります。
「ベーコン」×「ウインナーソーセージ」の組み合わせでポトフが絶品に!
ベーコンもしくはウインナーソーセージのどちらかを入れるのではなく、両方入れるとそれぞれがもつうまみが加わり、味に深みがでてグンとおいしくなるんです。
ベーコンは、ブロックタイプの方がボリュームがでて満足感があります。
電子レンジなら簡単!
お鍋ではなく電子レンジで加熱すれば、火加減の心配いらずで簡単に作ることができますよ。
ごちそうポトフのレシピ
作り置きにおすすめの保存容器
ラクつくの電子レンジレシピの多くに使っている、イチオシの耐熱保存容器です。
サイズ感がちょうど良く、レンジ加熱後に冷ましたらそのまま冷蔵・冷凍保存できて重宝しています。
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