毎日サラダが食べたくなる　人参丸ごと1本でドレッシング

1. 人参はピーラーで薄く皮をむいてからすりおろし、おろしにんにく、酒を加えて600Wのレンジで5分加熱する。

2. オリーブ油、酢、醤油、砂糖、コショウを混ぜ、サラダにかける。

※濃度があってサラダ全体には行き渡りにくいドレッシングのため、食べる時はサラダに軽く塩、コショウ
をふってオリーブ油をまわしかけてからこのドレッシングをかけると更に美味しく食べられます。