粉もの

混ぜて焼くだけ! ザクザクオートミールクッキー

オートミール ミックスナッツ 牛乳 砂糖 薄力粉

思い立ったらすぐできる!バターなし・混ぜて焼くだけ簡単な「オートミールクッキー」のレシピです。

お好みで粗く刻んだチョコレート30g程を混ぜても美味しいです。

材料


(12枚分)
オートミール70g
薄力粉30g
砂糖30g
ひとつまみ
油(米油、なたね油、ピュアオリーブ油、ココナッツ油など)大さじ2
牛乳(もしくは豆乳かアーモンドミルク)大さじ2
ミックスナッツ(粗みじん切り)20g

調理時間:30分

調理道具:オーブン

保存期間:4〜5日

作り方

1. ボウルにオートミール、薄力粉、砂糖、塩を入れて混ぜ、油、牛乳、ミックスナッツを加えて混ぜる。
2. クッキングシートを敷いた天板の上で12等分し、厚さ4〜5mm程度に広げる。
3. 180度予熱したオーブンで20〜25分程焼き、オーブンから取り出してそのまま冷ます。