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ランチや夕飯にちゃちゃっと1品作りたいとき、何を作りますか？
パスタやうどんはちゃちゃっとできる料理の定番ですが、余りにご飯で作るリゾットもおすすめです。
炊いて余ったご飯を冷凍保存しておけば、電子レンジで簡単時短なリゾットをすぐに作れますよ。
電子レンジで簡単！ 余りご飯でおいしいリゾットが作れる
作り方は簡単！余りご飯と調味料を混ぜてレンジ加熱するだけ。冷凍ご飯を使う場合は、解凍してから使用します。水分量は、1人あたり100mlが目安です。
まずは材料を混ぜ、
電子レンジで加熱。
さらに混ぜたら完成です！
おいしく食べるポイント
リゾットにはオリーブオイルを混ぜると香りがよく仕上がりますが、作り置きしておく場合は、温め直した後に混ぜた方がおいしいです。
レンジ加熱4分で ジンジャートマトリゾットのレシピ
レンジ加熱4分でできる、ジンジャートマトリゾットのレシピをご紹介しています。
まとめ
余りご飯がおいしく変身する、電子レンジでできる簡単時短なリゾットの作り方をご紹介しました。
今回のレシピではトマトジュースを使いましたが、牛乳やコンソメなどを使って、お好みの味にアレンジでお楽しみください！
作り置きにおすすめの保存容器
ラクつくの電子レンジレシピの多くに使っている、イチオシの耐熱保存容器です。今回のレシピでも使用しました。
サイズ感がちょうど良く、レンジ加熱後に冷ましたらそのまま冷蔵・冷凍保存できて重宝しています。
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