ラクに、はやく、おいしく作れる「ラク速レシピ」1/16に発売しました！
本について、詳細をブログに書かせていただきました。
→https://glutenfree-life.com/book-news/
こんにちは、ラクつくのゆかり（@igarashi_
材料4つを混ぜるだけ簡単！「自家製ホットケーキミックス」の作り方をご紹介します。
ホットケーキやホットケーキミックスを使ったレシピを作りたいけど買い忘れてた！使い切っていた！という時におすすめです。
手作りなら砂糖をきび砂糖にするなどのアレンジを楽します。
レシピをご紹介します。
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混ぜて焼くだけで作れる「マフィン」。
簡単にできる人気のおやつですが、小麦粉でおいしく作るには混ぜ方にコツがあります。
混ぜすぎるとグルテンが形成されて生地がかたくなったり、膨らみが悪くなってしまうことも。
そこで、失敗知らずで作るのにおすすめなのが「米粉」でつくるマフィンです。
米粉ならグルテンが形成されないから、どんなに混ぜても混ぜすぎることなく失敗知らずです。
おすすめの米粉マフィン5選をご紹介します！
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人気のおやつ「マフィン」。
混ぜて焼くだけでおいしく作れる簡単さが魅力ですよね。
小麦粉で作るレシピが多いですが、米粉で作ると簡単にフォトジェニックなマフィンが作れるんです！
それが、「ツートンカラー」マフィンです。
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こんにちは、ラクつくのゆかり（@igarashi_
人気のチョコケーキ「ガトーショコラ」。
ふわっとしたものやずっしり濃厚なものなどがありますが、最近は生ガトーショコラと呼ばれる濃厚でなめらかな口どけのものを提供するお店が増えたような気がします。
生ガトーショコラを手作りするのは難しそうに思うかもしれませんが、電子レンジで簡単に作ることができるんです！
おいしく作る3つのポイントと簡単レシピをご紹介します。
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こんにちは、ラクつくのゆかり（@igarashi_
主材料はにらと卵で簡単・おいしい「にら玉」。
フライパンで作るのが一般的ですが、電子レンジで作ると油控えめでヘルシーにおいしく作ることができますよ！
おいしく作る3つのポイントとレシピをご紹介します。
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こんにちは、ラクつくのゆかり（@igarashi_
フランス発のりんごのケーキ「ガトーインビジブル」。
これまで雑誌やWEBなどで多数のレシピが紹介されてきましたが、作ったことがある方もいるのではないでしょうか。
薄切りしたりんごに生地を絡めて焼いて作るのが一般的ですが、電子レンジで作ればカンタン時短で作れちゃいます！
生地にはホットケーキミックスを使用すると、少ない材料でおいしくできますよ。
電子レンジで作るガトーインビジブルは、3つのポイントをおさえておくと失敗知らずで作れます。
