レシピ, 作り置きコラム

たこ焼きで余った「青のり」 カレーに入れればおいしくて栄養バランスもアップ!

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こんにちは、ラクつくのゆかり(@igarashi_yukari)です。

 

たこ焼きやお好み焼き、焼きそばなどに使って余った「青のり」、どうしていますか?使わずに放置してしまいがち、、という方はいませんか?

 

そんな方におすすめの青のりをおいしく食べる方法をご紹介します!

青のりはカレーに入れるとおいしくて栄養バランスもアップ!

余った青のりをおいしく食べるには、「カレー」に入れるのがおすすめです。

青のりをカレーに??と思うかもしれませんが、磯の風味が加わったカレーはとってもおいしいんです。肉よりも魚介のカレーと合わせるのがおすすめです。

 

青のりを入れると栄養バランスもアップ!

青のりには、β-カロテンやカリウム、カルシウム、鉄などの栄養素が豊富に含まれています。カレーに入れればこれらの栄養素がプラスされ、栄養バランスがよくなります。

 

レンジ加熱5分で ツナと青のりのカレーのレシピ

青のりを入れて作るカレーのレシピをラクつくでご紹介しています!電子レンジの加熱5分でとっても簡単に作れますよ。

レシピはこちら>>

 

まとめ

たこ焼きやお好み焼き、焼きそばなどに使って余った「青のり」をおいしく食べる方法をご紹介しました!

カレーに入れれば、1度にたくさん使うから、青のりを余らせて賞味期限が切れてしまった、、ということも防ぎやすくなると思います。青のりが余ったらぜひカレーに入れてみませんか。

 

作り置きにおすすめの保存容器

ラクつくの電子レンジレシピの多くに使っている、イチオシの耐熱保存容器です。今回のレシピでも使用しました。

サイズ感がちょうど良く、レンジ加熱後に冷ましたらそのまま冷蔵・冷凍保存できて重宝しています。

  

 

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レシピ, 作り置きコラム

五十嵐ゆかり 管理栄養士・料理研究家

「ラク速ごはん」をモットーに、忙しいご家庭でも作れる簡単時短・ヘルシーな作り置きレシピを中心に提案している。

共働きで平日はフルタイムで働いているため、作り置きは欠かせない。

著書に『かんたん・おいしい・カラダにいい-塩レモンでつくる基本のおかず』、『食材の栄養素を最大限に引き出す便利帖』など。

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