こんにちは、ラクつくのゆかり（@igarashi_yukari）です。
時短料理に便利な「冷凍きのこ」。ストックしておけば、時短でおいしい料理をあっという間に作ることができます。きのこは冷凍するとうま味が増して、料理をグンとおいしくしてくれますよ。
1ヶ月程度はおいしさをキープした状態で保存できるので、きのこを買ったらすぐに使わない分は冷凍するのがおすすめです。
ラクつくでは、冷凍きのこの作り方と簡単アレンジレシピ7選をご紹介しています！
冷凍きのこ
刻んだきのこを冷凍するだけで作れます。
レンジ加熱4分で 冷凍きのこのナムル
冷凍きのこのうま味がぎゅっと詰まった、ご飯に合うナムルのレシピです。
レンジ加熱4分で 冷凍きのこのガーリックバター風味
冷凍きのこのうま味とバターのコクの相性がいいおかずです。
レンジ加熱5分で 冷凍きのこのオムレツ
耐熱保存容器に材料を混ぜたら、あとはレンジ加熱するだけ！ケチャップをつけて食べるとさらにおいしく食べられます。
レンジ加熱8分で 鶏肉と冷凍きのこのケチャップ煮
冷凍きのこ、トマトケチャップ、醤油を合わせた、時短だけどじっくり煮込んだような深みのある味です。茹でたパスタのソースとして食べるのもおすすめです。
レンジ加熱8分で 鶏肉と冷凍きのこのうま煮
鶏肉と冷凍きのこのうま味がじんわりと広がるやさしい味。ご飯に合います。
材料4つで簡単！ 冷凍きのことツナのカレー
材料4つで簡単に作れる、冷凍きのこのうま味たっぷりなカレーです。
レンジ加熱5分で 冷凍きのこの中華スープ
常備しておける食材だけで作る簡単時短な冷凍きのこの中華スープです。
作り置きにおすすめの保存容器
ラクつくの電子レンジレシピの多くに使っている、イチオシの耐熱保存容器です。
サイズ感がちょうど良く、レンジ加熱後に冷ましたらそのまま冷蔵・冷凍保存できて重宝しています。
ラクつくの更新情報をお届けします！
レシピブログさんのランキングに参加しています。クリックで応援いただけるとうれしいです。
