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こんにちは、ラクつくのゆかり（@igarashi_
作り置きできない時にパパッと作れる、「鶏と白菜のみぞれ鍋」をご紹介します。材料3つ、家にある調味料で簡単に味が決まるレシピです。
仕上げにお好みで七味唐辛子をふるとピリッとした刺激がアクセントになります。スープに柚子胡椒を溶いたり、ごま油をかけたりしてもおいしいです。
レシピをご紹介します。
【調理時間12分】材料3つで簡単！ 鶏と白菜のみぞれ鍋
鶏肉は唐揚げ用を使用し、大根は鶏肉や白菜を煮ている間にすりおろすと簡単時短で作れます。
（材料：1人分）※2人分で作る場合は、材料の分量を2倍にします。
鶏もも肉（唐揚げ用）…150g
醤油…小さじ1/2
白菜…1/8株（250g）
大根（皮を薄くむいてすりおろす）…150g
A水…250ml
A鶏ガラスープの素…小さじ1
A醤油…小さじ1
七味唐辛子（お好みで）…適量
ポン酢…適量
（作り方）
1.鶏もも肉に醤油を絡める。
2.鍋にAを入れる。
3.強火で熱し、煮立ったら白菜、鶏もも肉を加えて火が通るまで煮る。
4.大根おろしを加え、お好みで七味唐辛子をふる。
5.ポン酢を添える。
電子レンジで作る場合
電子レンジでも作れます。
1.耐熱ボウルに水250ml、鶏ガラスープの素・醤油各小さじ1を入れて混ぜる。
2.白菜1/8株、醤油小さじ1/2を絡めた鶏肉150gを加えてふんわりラップをして600Wのレンジで12分加熱する。
3.器に盛って大根おろしをのせ、お好みで七味唐辛子をふる。ポン酢添えて完成！
まとめ
「鶏と白菜のみぞれ鍋」のレシピをご紹介しました！少ない材料で簡単にできるので、パパッとおいしく料理を作りたいときにおすすめです。
