かぼちゃの甘みとカレー粉のスパイシーな香りの相性がいい「かぼちゃサラダ」のレシピです。レンジを使えば簡単に作れます。
材料
(3食分)
| かぼちゃ(一口サイズに切る) | 1/4個 |
| A玉ねぎ(みじん切り) | 1/6個 |
| Aクルミ(粗みじん切り) | 15g |
| A酢 | 大さじ1/2 |
| Aみそ | 小さじ1 |
| Aカレー粉 | 小さじ1/2 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| 塩、コショウ | 適量 |

| かぼちゃ(一口サイズに切る) | 1/4個 |
| A玉ねぎ(みじん切り) | 1/6個 |
| Aクルミ(粗みじん切り) | 15g |
| A酢 | 大さじ1/2 |
| Aみそ | 小さじ1 |
| Aカレー粉 | 小さじ1/2 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| 塩、コショウ | 適量 |