ウインナーソーセージとブロックベーコン、野菜をごろっと入れた、電子レンジで簡単に作れるのにごちそう感のあるポトフのレシピです。
お好みでブロックベーコンは表面をフライパンでこんがりと焼いてから入れると、こうばしさが加わってより一層おいしくなります。
お好みでブロックベーコンは表面をフライパンでこんがりと焼いてから入れると、こうばしさが加わってより一層おいしくなります。
材料
(2食分)
ウインナーソーセージ | 4本 |
ブロックベーコン(1.5cm幅に切る) | 120g |
玉ねぎ(4等分のくし切り) | 1/4個 |
にんじん(一口サイズに切る) | 1/3本 |
じゃがいも(皮をむいて一口サイズに切る) | 2個 |
ブロッコリー(縦半分に切る) | 4房 |
水 | 350ml |
顆粒コンソメ | 小さじ1 |
塩、コショウ | 適量 |