スープ

レンジで簡単! 丸ごと玉ねぎのスープ

オリーブオイル コショウ バター 玉ねぎ 粉チーズ 粗挽き黒コショウ 醤油 顆粒コンソメ

レンジで簡単! 丸ごと玉ねぎのスープのレシピです。

玉ねぎが余った時の消費にもおすすめです。

材料

玉ねぎ(上下を切り放射状に切り込みを入れる)2個
大さじ1
顆粒コンソメ大さじ1/2
醤油小さじ1
380ml
バター3g
オリーブオイル小さじ1
塩、コショウ適量
粉チーズ適量
粗挽き黒コショウ適量

調理時間:20分

調理道具:電子レンジ

保存期間:4〜5日

作り方

1. 玉ねぎに水をかけて600Wのレンジで8分加熱する。Aを加えて5分加熱し、バター、オリーブ油を混ぜて塩、コショウで味を調える。

※1100ml容量の耐熱容器使用。

※加熱時は耐熱の蓋をずらしてのせるかふんわりラップします。
2. 食べる時に温め直して器に盛り、粉チーズ、粗挽き黒コショウをふる。