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ルウなしで簡単! レンジで「ソーセージとブロッコリーのシチュー」

ウインナーソーセージ コショウ バター ブロッコリー 牛乳 玉ねぎ 薄力粉 顆粒コンソメ

レンジでできる「ソーセージとブロッコリーのシチュー」のレシピです。

ルウなしで火を使わずに簡単においしく作れます。

材料


(2食分)
ウインナーソーセージ(半分に切る)5本
玉ねぎ(8等分のくし切りにする)1/2個
ブロッコリー (縦半分に切る)8房
大さじ1/2
薄力粉大さじ2と1/2
顆粒コンソメ小さじ1
牛乳400ml
塩、コショウ適量

調理時間:20分

調理道具:電子レンジ

保存期間:3日

作り方

1. 耐熱ボウルに玉ねぎを入れて水をかけ、ふんわりラップをして600Wのレンジで透き通るまで2分加熱する。
2. 薄力粉、顆粒コンソメを混ぜて溶かす。
3. 牛乳を少しずつ加えて混ぜる。

※少しずつ加えることで薄力粉がダマになるのを防ぎます。
4. ウインナーソーセージ、ブロッコリーを加える。
5. ふんわりラップし、600Wのレンジで5分加熱したら混ぜ、ラップをせずにレンジで更に5分加熱して塩、コショウで味を調える。
6. 食べる時に温め直して1食分あたりバター5gを混ぜると更においしいです。