忙しい人のためのパパッとごはん

【調理時間10分】フライパンひとつで簡単! 新玉ねぎの玉子丼

ラクに、はやく、おいしく作れる「ラク速レシピ」1/16に発売しました!

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本について、詳細をブログに書かせていただきました。

https://glutenfree-life.com/book-news/

こんにちは、ラクつくのゆかり(@igarashi_yukari)です。

簡単時短でおいしく作れる「新玉ねぎの玉子丼」のレシピをご紹介します。

フライパンひとつでパパッと作れるレシピです。新玉ねぎたっぷりで肉なしでも満足感がありますよ。

レシピをご紹介します。

【調理時間10分】フライパンひとつで簡単! 新玉ねぎの玉子丼

(材料:1人分)

※2人分の場合、卵は3個にしてそれ以外の材料は2倍量で作るのがおすすめです。

ご飯…茶碗1杯分

卵…1〜2個

新玉ねぎ…1個

水…80ml

めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1

ごま油小さじ1

(作り方)

1.玉ねぎは一口サイズに切る。

2.フライパンにごま油、新玉ねぎを入れて中火で熱し、透き通るまで炒めたらそのまま少しおいて片面に焼き目をつける。

3.水、めんつゆを加えて3分煮る。

4.卵を溶いてまわし入れて蓋をし、半熟状にする。

5.器にご飯を盛り、4をのせてめんつゆ(分量外、少々)をかけ、お好みで卵黄をのせる。

まとめ

「新玉ねぎの玉子丼」のレシピをご紹介しました!フライパンひとつで簡単にできるので、パパッとおいしく料理を作りたいときにおすすめです。

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