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レンジで簡単! きのこたっぷりキーマカレー

カレールウ しめじ チューブにんにく トマト水煮缶 バター みそ 豚ひき肉 醤油

レンジで簡単時短で作れる「きのこたっぷりキーマカレー」のレシピです。

しいたけやえのきなどを混ぜて作ってもおいしいです。

材料


(2食分)
豚ひき肉150g
しめじ(1cm幅に切る)1株(200g)
トマト水煮缶1缶(400g)
チューブにんにく小さじ1/2
カレールウ2個
バター15g
みそ小さじ1/2
醤油適量

調理時間:15分

調理道具:電子レンジ

保存期間:4〜5日

作り方

1. 耐熱容器(もしくは耐熱ボウル)にしめじ、トマト水煮缶、チューブにんにくを混ぜて豚ひき肉、カレールウをのせる。
2. 耐熱の蓋をずらしてのせ(もしくはふんわりラップし)、600Wのレンジで10分加熱する。
3. バター、みそを混ぜて溶かし、醤油で味を調える。
4. 食べるときに温め直してご飯にかけ、お好みで卵黄をトッピングする。