お肉

レンジで簡単! 豚の出汁ポン角煮

ごま油 チューブ生姜 ぽん酢 めんつゆ 豚バラブロック 長ネギ

レンジで簡単にできる「豚の出汁ポン角煮」のレシピです。

ぽん酢とめんつゆを合わせるとめんつゆの出汁のうま味が加わってグンとおいしくなります。

材料


(2〜3食分)
豚バラブロック(フォークで穴をあけて厚さ2〜3cmの大きめの一口サイズに切る)300g
長ネギ1/2本
A水100ml
Aぽん酢大さじ3
Aめんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
Aチューブ生姜小さじ1
ごま油小さじ1/2

調理時間:20分

調理道具:電子レンジ

保存期間:4〜5日

作り方

1. 耐熱容器に豚バラブロックと長ネギ、Aを入れる。
2. ふんわりラップし、600Wのレンジで12分加熱する。
3. ごま油を混ぜる。

冷めたら冷蔵庫に保存し、4〜5日を目安に食べきってください。

ポイント

豚バラブロックは脂身ばかりの部分を使用すると味がぼやけるため、こちらの写真ぐらいの割合で脂身と赤身がついているものを選ぶのがおすすめです。