お肉

レンジで簡単! やみつきの豚バラ豆腐煮

おろしにんにく めんつゆ 木綿豆腐 片栗粉 豚バラ薄切り肉

とろふわな豆腐に豚バラの旨みがじゅわっとしみて美味しい「やみつきの豚バラ豆腐煮」のレシピです。

煮汁もご飯にかけて食べると美味しいです。レンジで簡単!

材料


(2食分)
豚バラ薄切り肉8枚
木綿豆腐(8等分に切る)200g
片栗粉適量
A水150ml
Aめんつゆ(3倍濃縮)大さじ3
Aおろしにんにく小さじ1/2

調理時間:20分

調理道具:電子レンジ

保存期間:3〜4日

作り方

1. 豚バラ薄切り肉の片面(豆腐をのせる方)に片栗粉を軽くふり、手前に豆腐をのせて巻く。

※閉じ目を手でぎゅっと押さえるとレンジ加熱時にほぐれにくいです。
2. 耐熱ボウルにA、1を入れてふんわりラップする。
3. 600Wのレンジで8分加熱する。
4. 食べる時に温め直して器に盛り、お好みでごま油、七味唐辛子をかける。