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レンジで簡単! ふんわり鶏つくね

マヨネーズ 木綿豆腐 焼肉のたれ 片栗粉 醤油 鶏ひき肉

レンジで簡単に作れる「ふんわり鶏つくね」のレシピです。

豆腐でふんわり、マヨネーズでジューシーに仕上がります。

材料


(作りやすい分量)
鶏ひき肉200g
木綿豆腐100g
A片栗粉大さじ1
Aマヨネーズ大さじ1と1/2
A醤油小さじ1
焼肉のたれ適量

調理時間:10分

調理道具:電子レンジ

保存期間:4〜5日

作り方

1. ポリ袋に鶏ひき肉、木綿豆腐、Aを入れてこねる。
2. 耐熱容器に入れて表面を平らにし、底をトントンと数回叩きつけて空気を抜く。

※1100ml容量の耐熱容器を使用しました。
3. ずらして蓋をし(もしくはふんわりラップし)、600Wのレンジで4分加熱する。
4. 食べる時に切り分けて温め直し、焼肉のたれをかけてお好みで卵黄を添える。