【子どものおやつにも◎】型もオーブンもいらない！　レンジ「バナナケーキ」ならカンタン時短

 

こんにちは、ラクつくのゆかり（@igarashi_yukari）です。

 

お子さんをもつご家族とおやつについて話をする際に、

・手作りしたいけど難しいのは作れない。

・子どもと一緒に作れるレシピを知りたい。

というご意見を耳にすることがあります。

 

そこで、特別なケーキ型もオーブンもいらない「バナナケーキ」の作り方をご紹介します！

 

生地の基本の材料は、バナナ、ホットケーキミックス、卵、オリーブオイルだけ。

電子レンジ加熱でカンタン時短で作れるので、お子さんと一緒に作るのもおすすめです。

 

 レンジで「バナナケーキ」をおいしく作る3つのポイント

1.バナナは細かくつぶす

バナナは細かくつぶすことで、生地全体に甘みや香りが行き渡ります。

2.生地はムラなく混ぜる

生地はムラなく混ぜることで加熱後に粉っぽさが残るのを防げます。

3.クルミを入れる

クルミを入れると食感に変化が出ておいしいです。苦手な場合は入れなくてもおいしいです。

 

レンジ加熱3分半で バナナケーキ

レシピはこちら＞＞

 

ココアを混ぜたアレンジレシピもおすすめです！

レンジ加熱3分半で チョコバナナケーキ

レシピはこちら＞＞

 

まとめ

材料を混ぜて電子レンジでチンするだけで作れる「バナナケーキ」の簡単レシピをご紹介しました！

チョコチップやお好みのナッツを入れるなど、お好みでアレンジするのもおすすめです。

 

作り置きにおすすめの保存容器

ラクつくの電子レンジレシピの多くに使っている、イチオシの耐熱保存容器です。今回のレシピでも使用しました。

サイズ感がちょうど良く、レンジ加熱後に冷ましたらそのまま冷蔵・冷凍保存できて重宝しています。

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