こんにちは、ラクつくのゆかり（@igarashi_yukari）です。
寒い季節になると食べたくなる「温野菜」。蒸し器やせいろがないと作れないと思っていませんか？実は、フライパンでとっても簡単に作ることができるんです。
蒸し野菜は、茹で野菜よりも栄養素やおいしさの流出を防ぐことができますよ。
用意するのはフライパン、アルミホイル、水だけ！
用意するのは、フライパン（蓋つき）、アルミホイル、水。
これさえあれば、ご家庭でもおいしい温野菜を簡単に作ることができます。
※アルミホイルの代わりにクッキングシートでもOK！
3STEPで蒸し野菜を作る方法をご紹介します。
1.フライパンに水を注いでアルミホイルをしく
フライパンに水80mlを注ぎ、アルミホイルをしきます。アルミホイルの上に水があふれないように気をつけてください。
2.野菜を並べる
お好みの野菜を並べてください。
3.中火で蒸す
中火で熱し、写真のように蒸気が上がってきたら8分ほど蒸します。ブロッコリーなどの火が通りやすい野菜は、お好みのタイミングで取り出してOKです。
フライパン温野菜のレシピ
とっても簡単に温野菜が作れる方法をご紹介しました。寒い季節はフライパンで作る温野菜でおいしく野菜を食べませんか。
作り置きにおすすめの保存容器
ラクつくの電子レンジレシピの多くに使っている、イチオシの耐熱保存容器です。
サイズ感がちょうど良く、レンジ加熱後に冷ましたらそのまま冷蔵・冷凍保存できて重宝しています。
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