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さっぱりおいしい! レンジで豚こまと豆苗のぽん酢蒸し

コショウ ぽん酢 片栗粉 豆苗 豚こま切れ肉 鶏がらスープの素

電子レンジで簡単に作れる「豚こまと豆苗のぽん酢蒸し」のレシピです。
ぽん酢の酸味でさっぱりと食べられます。

作り置きしておいて味が薄まって感じた場合は、ぽん酢で味を調えるとおいしく食べられます。

材料


(2〜3食分)
豚こま切れ肉300g
ぽん酢小さじ1
片栗粉大さじ1/2
豆苗(4cm幅に切る)1パック
Aぽん酢大さじ1と1/2
A鶏がらスープの素小さじ1/2
Aコショウ適量

調理時間:10分

調理道具:電子レンジ

保存期間:3日

作り方

(下準備)
豚細切れ肉は大きければ食べやすい大きさに切る。

1. 耐熱保存容器(もしくは耐熱ボウル)に豚こま切れ肉を入れ、ポン酢、片栗粉を加えて混ぜる。
2. ずらして蓋をし(もしくはふんわりラップし)、600Wのレンジで3分加熱する。
3. 混ぜて豆苗、Aを加える。
4. ずらして蓋をし(もしくはふんわりラップし)、600Wのレンジで1分半加熱する。
5. 混ぜる。

冷めたら冷蔵庫で保存し、3日間を目安に食べ切ってください。

※食べる時に味がぼやけていたらぽん酢で調整してください。ごま油を少し混ぜてもおいしいです。