スープ

レンジで簡単! かぼちゃの濃厚ポタージュ

かぼちゃ バター 牛乳 顆粒コンソメ

レンジで簡単に作れる!「かぼちゃの濃厚ポタージュ」のレシピです。食べるときにお好みで粗挽き黒コショウをふるとおいしいです。

材料


(3食分)
かぼちゃ(一口サイズに切る)正味200g
牛乳200ml
顆粒コンソメ小さじ1/2
バター5g
塩、コショウ適量

調理時間:15分

調理道具:電子レンジ

保存期間:3日

作り方

1. 耐熱保存容器にかぼちゃを入れ、ずらしてフタをし(もしくはふんわりラップし)、600Wのレンジで4分ほど加熱して火を通す。
2. フォークかマッシャーで細かく潰す。
3. 牛乳、顆粒コンソメを混ぜる。
4. ずらしてフタをし(もしくはふんわりラップし)、600Wのレンジでさらに1分半加熱する。
5. バターを溶かし、塩、コショウで味を調える。

冷めたら冷蔵庫で保存し、3日間を目安に食べ切ってください。