皮までおいしい! フライパンで簡単にできる「ふかし芋」の作り方

こんにちは、ラクつくのゆかり(@igarashi_yukari)です。

 

寒い季節に食べたいおやつは、何を思い浮かべますか?ほかほかの焼き芋を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。

焼き芋もおいしいですが、「ふかし芋」もおすすめです。蒸したさつまいもはしっとり滑らかな口あたりで、焼き芋とはまた違ったおいしさを楽しめます。多めに作って作り置きすれば、数日間はおいしく食べることができます。

でも、蒸し器がない、、、という方でも大丈夫!実は、フライパンひとつで簡単に作ることができるんです。

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「自家製コチュジャン」でつくる簡単アレンジ4レシピ

こんにちは、ラクつくのゆかり(@igarashi_yukari)です。

 

手作りするとおいしい「自家製コチュジャン」。

実は、少ない材料を使ってお鍋ひとつで簡単に作ることができます。作ったコチュジャンは、ご飯が進むタッカルビやおつまみにぴったりなナムルなど、さまざまな料理に重宝しますよ。

「自家製コチュジャン」とアレンジ4レシピをご紹介します。

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手作りバレンタインにおすすめ! 作り置き「チョコスイーツ」レシピ10選

手作りバレンタインにおすすめ!「チョコスイーツ」レシピ10選をご紹介します。

小麦粉を使わないレシピだから、焼き菓子は混ぜすぎてもグルテンが形成されることがないため、特別な技術いらずで気軽に作ることができますよ。

おすすめの簡単レシピ10選をご紹介します。

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2:1:1の黄金比で作る! 濃厚生ガトーショコラと簡単アレンジ2レシピ

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こんにちは、ラクつくのゆかり(@igarashi_yukari)です。

 

チョコスイーツの中でも人気の「ガトーショコラ」。

バレンタインのプレゼントにも喜ばれるスイーツですね。

 

メレンゲを入れるレシピや、材料を順に混ぜて焼き上げるレシピなどがありますが、今回ご紹介するのは、小麦粉不使用で、材料を順に混ぜて焼き上げるレシピです。

 

チョコレート:卵:生クリーム=2:1:1と覚えればOK!

たった3つの材料で、まるでお店で食べるような濃厚なめらかな口あたりのガトーショコラが作れますよ。

 

基本の「濃厚生ガトーショコラ」とアレンジ2レシピをご紹介します。

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パウンド型で簡単! 基本の「米粉食パン」とアレンジ2レシピ

小麦粉の代わりに米粉で作る「米粉食パン」。最近では市販品の種類が増えて、さまざまなおいしい商品を味わえるようになりました。

米粉食パンは、パウンド型を使ってご家庭でもおいしく作ることができます。基本の「米粉食パン」とアレンジ2レシピをご紹介します。

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