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こんにちは、ラクつくのゆかり（@igarashi_yukari）です。
チョコスイーツの中でも人気の「ガトーショコラ」。
バレンタインのプレゼントにも喜ばれるスイーツですね。
メレンゲを入れるレシピや、材料を順に混ぜて焼き上げるレシピなどがありますが、今回ご紹介するのは、小麦粉不使用で、材料を順に混ぜて焼き上げるレシピです。
チョコレート：卵：生クリーム＝2:1:1と覚えればOK！
たった3つの材料で、まるでお店で食べるような濃厚なめらかな口あたりのガトーショコラが作れますよ。
基本の「濃厚生ガトーショコラ」とアレンジ2レシピをご紹介します。