包丁いらず！　【調理時間5分】で「豚しゃぶそうめん」の簡単レシピ

休日の時間がある時に作り置きをしておくと、平日の食事の準備がラクになりますが、今週は作り置きを作る時間がない…！という時もあるのではないでしょうか。

そんな時におすすめの【調理時間5分】でパパッとできる「豚しゃぶそうめん」のレシピをご紹介します。時短で作れる順番で調理をすれば、あっという間に作れますよ。

もやしでカサ増しすると、そうめんは少なめでも満足感があります。

レシピをご紹介します。

【調理時間5分】で「豚しゃぶそうめん」のレシピ

「お湯を沸かす」ことを優先し、沸くまでの間に「豚肉を切る」「Aを混ぜる」調理をすると時短でパパッと作れます。

（材料：1人分）

そうめん…1束（50g）

もやし…1/2袋（100g）

豚しゃぶしゃぶ用肉…100g

青ネギ…適量

Aめんつゆ（3倍濃縮）…大さじ2

A水…130ml

Aごま油…小さじ1

白すりごま…大さじ1/2

（作り方）

1.フライパンにお湯を沸かし、沸かしている間にAを混ぜる。

2.そうめんを30秒茹で、もやし、豚しゃぶしゃぶ用肉を加えてさらに1分ほど茹でて豚しゃぶしゃぶ用肉に完全に火を通す。3.ザルにあげ、流水で洗って水気をしっかり切る。

※流水を流し始めたら、できれば豚しゃぶしゃぶ用肉は取り除いてそうめんを洗ってください。4.器に3を盛ってAをかけ、青ネギをキッチンバサミで小口切りしながら散らし、白すりごまをかける。

※青ネギは根元を切り落とし、長さを4等分位にしてまとめてから切ると、切りやすいです。

※食べてみて味が薄いと感じたらめんつゆを足して調整してください。

倍量で作る場合

作りたい人数分の倍量（2人分なら×2）で作り、味がもの足りなければめんつゆで味を調えてください。