休日の時間がある時に作り置きをしておくと、平日の食事の準備がラクになりますが、今週は作り置きを作る時間がない…！という時もあるのではないでしょうか。
そんな時におすすめの【調理時間5分】でできる「納豆坦々つけそうめん」のレシピをご紹介します。
包丁いらずなレシピです。時短で作れる順番で調理をすれば、あっという間に作れますよ。
めんつゆにごまドレッシングをプラスしてピリ辛に仕上げると、担々麺のスープのような味になります。
レシピをご紹介します。
【調理時間5分】 包丁いらず・混ぜるだけで簡単！納豆坦々つけそうめん
「お湯を沸かす」ことを優先し、沸くまでの間に材料準備を進めると時短でパパッと作れます。
（材料：2人分）
そうめん…3束（150g）
納豆…2パック
青ネギ…適量
Aめんつゆ（3倍濃縮）…50ml
Aごまドレッシング…大さじ2
A無調整豆乳（もしくは牛乳）…230ml
A鶏ガラスープの素…小さじ1/2
Aチューブにんにく…小さじ1/4
Aコショウ…適量
A豆板醤…小さじ1/4
ラー油…適量
（作り方）
1.フライパンにお湯を沸かし、そうめんを茹でて流水で洗い、水気をしっかり切る。
2.ボウルに青ネギをキッチンバサミで切って入れ、納豆、Aを混ぜる。
※青ネギは根元を切り落とし、長さを4等分位にしてまとめてから切ると、切りやすいです。
3.器に盛ってラー油をかけ、そうめんを添える。
つけそうめんをおいしく食べるコツ
具入りのつけつゆを作る場合、通常のつけつゆを作る際のめんつゆと水の割合よりも水を多めに入れた方が具が塩っぱくなりにくいです。具がなくなってくると、味が薄く感じるかもしれません。その場合はめんつゆを足して味を調整してください。
倍量で作る場合
3人分なら分量の1.5倍、4人分なら分量の2倍で作ってください。
まとめ
料理に時間をかけられない時におすすめの「納豆坦々つけそうめん」の簡単レシピをご紹介しました！
簡単・時短でできるので、忙しい時にパパッと作っておいしく味わいませんか。