火を使わず簡単！　【調理時間5分】で「炊いたらきつね丼」のレシピ

休日の時間があるときに作り置きをしておくと、平日の食事の準備がラクになりますが、今週は作り置きを作る時間がない…！ということもあるのではないでしょうか。

そんな時におすすめの【調理時間5分】でパパッとできる時短ごはんのレシピをご紹介します。

今回ご紹介するのは、「炊いたらきつね丼」です。

炊飯器にお米と具、調味料を入れて炊くだけで、きつね丼がパパッと作れます。

火を使わないから、暑い夏の季節の料理にもおすすめです！

完成後はそのまま置かず、早めに食べてください。

※調理で手を動かす時間が5分であり、お米の浸水や炊飯にかかる時間は調理時間から除いています。

レシピをご紹介します。

炊飯器で簡単！ 「炊いたらきつね丼」のレシピ

（材料：2人分）

米…1合

水…1合分－大さじ2

卵…2個

油揚げ（縦半分に切ってから1cm幅に切る）…1枚

玉ねぎ（1cm幅のくし切り）…1/4個

めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ1と1/2

鶏がらスープの素…小さじ1/2

ごま油…適量

七味唐辛子…適量

（作り方）

1.耐熱ボウルに油揚げを入れ、めんつゆ（大さじ1）を全体にかけてからふんわりラップし、600Wのレンジで1分加熱して混ぜる。

2.米を研いで水を1合分の線まで注いでから大さじ2取り除いて30分浸水させたら、玉ねぎ、油揚げを敷きつめ、めんつゆ（大さじ1/2）、鶏がらスープの素をかける。

3.普通モードで炊き、炊き上がったらすぐに卵をといてまわし入れ、8分蒸す。

※早炊きモードで炊くと、米やお肉に火が通り切らないかもしれないため、普通モードで炊きます。

4.器に盛り、ごま油をかけて七味唐辛子をふる。

ポイント

・炊き上がったら蓋をあけ、溶き卵を手早く全体にまわしかけてすぐ蓋をしめて下さい。湯気での火傷にはご注意下さい。炊きあがり後、保温モードになって少しおいてから卵液を入れると、炊きあがり後すぐよりも炊飯器の温度が下がっているため、卵が固まりにくくなります。

・蒸らし過ぎて卵がかたくなった場合、半熟っぽく仕上げるなら、盛り付けた後に溶き卵少々を表面に塗るのがおすすめです。残った溶き卵は炒り卵などにしておいしくお召し上がり下さい。

倍量で作る場合

2倍量まで作れます。作り方は同じで、蒸し時間は「13〜15分」にしてください。

忙しい時はちゃちゃっと作っておいしく味わいませんか。

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