忙しい人のためのパパッとごはん

【調理時間5分】食欲がない時でもさっぱり食べられる ぶっかけ塩スープ素麺

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こんにちは、ラクつくのゆかり(@igarashi_yukari)です。

 

休日の時間がある時に作り置きをしておくと、平日の食事の準備がラクになりますが、今週は作り置きを作る時間がない…!という時もあるのではないでしょうか。

 

そんな時におすすめの【調理時間5分】でできる「ぶっかけ塩スープ素麺」の簡単レシピをご紹介します。

 

さっぱりとしていて食欲がないときでも食べやすいです。茹で卵や鶏チャーシュー、ネギなどの野菜をトッピングすると栄養バランスがよくなります。

 

レシピをご紹介します。

【調理時間5分】食欲がない時でもさっぱり食べられる ぶっかけ塩スープ素麺

「お湯を沸かす」ことを優先し、沸くまでの間に材料準備を進めると時短でパパッと作れます。

(材料:1人分)

そうめん…1.5束(75g)

A冷水…200ml

A鶏がらスープの素…小さじ1強

Aめんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1強

Aごま油…小さじ1

Aチューブにんにく…小さじ1/4

塩…適量

お好みのトッピング(鶏チャーシュー、茹で卵、青ネギなど)…適量

コショウ…適量

※室温の水を使用する場合は、水を180mlにして氷を3個ほど入れてください。

 

(作り方)

1.フライパンにお湯を沸かし、そうめんを茹でて流水で洗って水気をしっかり切る。

2.Aを混ぜ、塩で味を調える。

3.そうめんを器に盛ってトッピングをのせ、Aをかけてコショウをふる。

倍量で作る場合

レシピの分量×作りたい人数(2人なら×2)で作り、味はめんつゆと塩で調整してください。

まとめ

料理に時間をかけられない時におすすめの「ぶっかけ塩スープ素麺」のレシピをご紹介しました!

簡単・時短でできるので、忙しい時にパパッと作っておいしく味わいませんか。

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