甘辛味でご飯が進む「豚こまともやしの甘辛炒め」のレシピです。
食べるときに温め直してお好みでバターを少し混ぜてもおいしいです。
食べるときに温め直してお好みでバターを少し混ぜてもおいしいです。
材料
（3食分）
| 豚こま切れ肉 | 300g |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 片栗粉 | 大さじ1と1/2 |
| もやし | 1袋 |
| A醤油 | 小さじ4 |
| A白ごま | 大さじ1 |
| Aみりん | 大さじ1 |
| Aきび砂糖（もしくは砂糖） | 小さじ2 |
| Aおろしにんにく（もしくはチューブにんにく） | 小さじ1/3 |
| 塩、コショウ | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
調理時間：15分
調理道具：
保存期間：3日
作り方
1. ポリ袋に豚こま切れ肉を入れ、醤油をもみ込む。
時間があるときはそのまま室温に10分おく。
時間があるときはそのまま室温に10分おく。
2. 片栗粉をもみ込む。
3. フライパンにごま油を引いて中火で熱し、豚こま切れ肉を9割ほど火が通るまで炒める。
4. もやしを加えてさっと炒める。
5. Aを混ぜて加えて全体に絡まるように炒めたら火を止め、塩、コショウで味を調える。
冷めたら冷蔵庫で保存し、3日間を目安に食べ切ってください。
冷めたら冷蔵庫で保存し、3日間を目安に食べ切ってください。
