もやしでボリュームアップ！　豚こまでポークケチャップ

もやしでボリュームアップ！豚こまで作る「ポークケチャップ」のレシピです。
豚こまに片栗粉をまぶしてから焼くと、調味料がよく絡んでおいしいです。

お好みでおろしにんにく（もしくはチューブにんにく）小さじ1/3を加えてもおいしいです。

材料

（3食分）

調理時間：15分

保存期間：3日

1. ポリ袋に豚こま切れ肉を入れ、醤油をもみ込む。

時間があるときはそのまま室温に10分おく。

2. 片栗粉をもみ込む。

3. フライパンにオリーブオイルを引いて中火で熱し、豚こま切れ肉を9割ほど火が通るまで炒める。

4. もやしを加えてさっと炒める。

5. Aを加えて全体に絡まるように炒めたら火を止め、バターを溶かして塩、コショウで味を調える。

冷めたら冷蔵庫で保存し、3日間を目安に食べ切ってください。