こんにちは、ラクつくのゆかり(@igarashi_yukari)です。
スーパーで売っている唐揚げ用の鶏もも肉。
カットされているから、衣をまぶすだけで唐揚げが作れて大変便利です。これさえあれば、切る工程や包丁やまな板を洗う工程をなくせるから、料理の時間を短縮することができます。
しかもちょうどいいサイズ感だから、唐揚げに限らず、さまざまな料理に活用できます。
そこで今回は、唐揚げ用の鶏もも肉の活用レシピをご紹介します!
レンジ加熱8分で 鶏肉と長ネギのバタぽん照り焼き丼
仕上げにバターを入れるとコクが加わっておいしさアップ!汁ごとご飯にかけて食べるとおいしいです。
めんつゆちょい足しがポイント! ご飯に合うシチュー
めんつゆの出汁のうま味と香りを加えた、ご飯に合うシチューのレシピです。
レンジ加熱7分で! 鶏もも肉とブロッコリーのチリソース
ケチャップの甘さを醤油や豆板醬が引き締めて、ご飯と相性抜群です。
めんつゆで味決め簡単! 味しみしみな鶏肉と大根の煮物
味つけはめんつゆだけ!鶏肉のうま味と合わさることで味に深みが出ておいしくなります。
レンジ加熱8分で 鶏肉と長ネギのぽん酢煮
加熱することで、ぽん酢の酸味がほどよく残ってさっぱりと食べられます。
レンジ加熱8分で 鶏肉と冷凍きのこのケチャップ煮
トマトケチャップと醤油を合わせて味つけすることで、味に深みが増してグンとおいしくなります。
レンジ加熱8分で 鶏肉と冷凍きのこのうま煮
鶏肉と冷凍きのこのうま味が合わさることで、味に深みが出てご飯とよく合います。
チキンとビタミン野菜のラタトゥイユ
仕上げにパルメザンチーズを加えると、チーズのうまみとコクが加わって味わいがグンとよくなります。
唐揚げ用の鶏もも肉の活用レシピをご紹介しました!
これさえあれば、切る工程や包丁やまな板を洗う工程をカットして、時短で料理を作ることができますよ。唐揚げ用の鶏もも肉は唐揚げに限らず、さまざまな料理に使ってみませんか。
作り置きにおすすめの保存容器
ラクつくの電子レンジレシピの多くに使っている、イチオシの耐熱保存容器です。
サイズ感がちょうど良く、レンジ加熱後に冷ましたらそのまま冷蔵・冷凍保存できて重宝しています。
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