蒸し器いらず!フライパンで簡単に作れる温野菜のレシピです。
レシピではブロッコリー 、大根、にんじん、さつまいもを使用しましたが、お好みの野菜でもOKです。
レシピではブロッコリー 、大根、にんじん、さつまいもを使用しましたが、お好みの野菜でもOKです。
材料
(2〜3食分)
ブロッコリー(大きければ縦半分に切る) | 8房 |
大根(皮をむいて1cm幅の半月切り) | 3cm |
にんじん(1cm幅の輪切り) | 6cm |
さつまいも(1cm幅の輪切り) | 6cm |
調理時間:15分
調理道具:
保存期間:3〜4日
作り方
1. フライパンに水80mlを入れてアルミホイルをしき、野菜を並べる。
2. 蓋をして中火で熱し、蒸気が上がってきたら中火のまま8分ほど蒸す。
※ブロッコリーは火の通りが早いため、お好みのタイミングで取り出してください。
冷めたら冷蔵庫で保存し、3〜4日を目安に食べ切ってください。
※ブロッコリーは火の通りが早いため、お好みのタイミングで取り出してください。
冷めたら冷蔵庫で保存し、3〜4日を目安に食べ切ってください。