おつまみ

休日の家飲みが天国になる 粗刻みニンニクだれ味玉

コショウ ごま油 にんにく めんつゆ 豆板醤 鶏がらスープの素

にんにくたっぷり!家飲みのおつまみにおすすめの「粗刻みニンニクだれ味玉」のレシピです。

たれはめんつゆを使えば簡単においしく味が決まります。

材料


(作りやすい分量)
半熟ゆで卵5〜6個
にんにく(粗みじん切り)6かけ
Aめんつゆ(3倍濃縮)140ml
A水大さじ6
Aごま油大さじ1
A豆板醤小さじ1/2
A鶏がらスープの素小さじ1/2
Aコショウ適量

調理時間:15分

調理道具:

保存期間:2日

作り方

1. ポリ袋に半熟ゆで卵、にんにく、Aを入れ、冷蔵庫に一晩(8時間ほど)おく。
2. 一晩漬けたら、漬け汁と煮卵を分けて冷蔵庫で保存する。

完成後2日間を目安に食べ切ってください。

※余ったたれは、冷奴や焼いたお肉にかけるなどしてお召し上がりください。すぐ使わない場合は、火にかけて冷ましてから冷蔵庫で保存し、1週間を目安に使い切ってください。
3. 食べるときに器に盛る。