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レンジ加熱10分で簡単! ご飯がすすむ麻婆大根

コショウ ごま油 ツナ缶 にんにく めんつゆ 味噌 大根 片栗粉 生姜 豆板醤

レンジでできる!ご飯がすすむ「麻婆大根」のレシピです。

味噌とめんつゆの組み合わせで簡単においしく味つけができます。辛いのが苦手な場合は豆板醬は減らすか無しで作ってください。

材料


(2食分)
ツナ缶1缶
大根(厚さ1cmの一口サイズに切る)400g
A水100ml
A味噌小さじ2
Aめんつゆ(3倍濃縮)小さじ1
A豆板醤小さじ1/4
Aおろし生姜小さじ1/3
Aおろしにんにく小さじ1/4
片栗粉小さじ1
ごま油小さじ1
塩、コショウ適量

調理時間:15分

調理道具:電子レンジ

保存期間:5日

作り方

1. 耐熱保存容器に大根、Aを入れて混ぜ、ツナをのせる。

※1100mlの耐熱保存容器を使用しました。
2. ずらしてフタをし、600Wのレンジで5分加熱する。
3. 片栗粉を混ぜる。
4. ずらしてフタをし、さらに5分加熱する。
5. ごま油を混ぜ、塩、コショウで味を調える。

冷めたら冷蔵庫で保存し、5日間を目安に食べ切ってください。