野菜

5分の加熱で簡単!ドライバジルの作り方

バジル

たった5分の加熱で作れる、ドライバジルの作り方をご紹介します。
バジルを買ったけど使い切れない、、そんなときにぜひ作ってみませんか。

バジルの他、しそやパセリも同様にドライにすることができます。

材料


(作りやすい分量)
バジル適量

調理時間:10分

調理道具:オーブン

保存期間:3週間

作り方

1. バジルを洗い、キッチンペーパーで水気をしっかりふき取る。
2. 天板に並べる。
3. 170度に予熱したオーブンで5分焼く。
4. ポリ袋に入れ、手でもんで細かくする。
5. かたくて細かくならない部分は取り除く。
6. 保存容器に入れて冷蔵庫で保存し、3週間を目安に使い切る。

※保存容器に水気がついていると湿気ってしまうため、水気が一切つかないようにしてください。