野菜

大根とキムチのナムル

キムチ ごま油 切り干し大根 大根 醤油

大根とキムチのナムルのレシピです。
少量の切り干し大根を入れると食感に変化がでておいしいですよ。大根からでた水分を吸うから、水っぽくなりにくいです。

材料


(3食分)
大根200g
A切り干し大根10g
Aキムチ30g
Aごま油大さじ1
A醤油小さじ1
Aこしょう適量

調理時間:10分

保存期間:5日

作り方

1. 大根は千切りする。
2. ボウルに大根とAを入れて和える。
3. 煮沸消毒した保存容器に入れて冷蔵庫で保存し、5日間を目安に食べ切る。