寒い季節のおやつにおすすめのアーモンドミルクのレシピです。
材料は、ココアパウダー、ココナッツシュガー、アーモンドミルク、メープルシロップの4つのみ。
ココアのほろ苦さとココナッツシュガーやアーモンドミルク、メープルシロップの甘みが複雑に合わさって、じんわりと染み渡る味です。
材料は、ココアパウダー、ココナッツシュガー、アーモンドミルク、メープルシロップの4つのみ。
ココアのほろ苦さとココナッツシュガーやアーモンドミルク、メープルシロップの甘みが複雑に合わさって、じんわりと染み渡る味です。
材料
(2人分)
| ココアパウダー | 小さじ5 |
| ココナッツシュガー(もしくはきび砂糖) | 大さじ1 |
| アーモンドミルク(無糖) | 300ml |
| メープルシロップ | 大さじ1 |
作り方
1. 鍋にココアパウダー、ココナッツシュガーを入れて弱火で熱し、1分ほど煎る。
※茶色が濃くなるまで焦がさないようにたえず煎ってください。
※茶色が濃くなるまで焦がさないようにたえず煎ってください。

2. アーモンドミルクを少しずつ加えて混ぜる。
※アーモンドミルクを一気に加えるとココアパウダーがうまく溶けません。
※アーモンドミルクを一気に加えるとココアパウダーがうまく溶けません。

3. 中火で沸騰させないように温めたら、メープルシロップを加えて混ぜる。






