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こんにちは、ラクつくのゆかり（@igarashi_yukari）です。
90分で9品作れる！
週末の作り置きにおすすめのレシピをご紹介します。火をほとんど使わず、加熱調理の多くは電子レンジを使用する簡単レシピです。献立づくりの際にぜひご活用ください。
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唐揚げだけじゃない！ 時短を叶える「鶏もも肉（唐揚げ用）」の活用レシピ8選
こんにちは、ラクつくのゆかり（@igarashi_yukari）です。
スーパーで売っている唐揚げ用の鶏もも肉。
カットされているから、衣をまぶすだけで唐揚げが作れて大変便利です。これさえあれば、切る工程や包丁やまな板を洗う工程をなくせるから、料理の時間を短縮することができます。
しかもちょうどいいサイズ感だから、唐揚げに限らず、さまざまな料理に活用できます。
そこで今回は、唐揚げ用の鶏もも肉の活用レシピをご紹介します！
「白菜×豚こま」のうま煮は白だしで味つけ簡単！ レンジで簡単時短な作り置きレシピ
こんにちは、ラクつくのゆかり（@igarashi_yukari）です。
白菜がおいしい季節になりましたね。白菜の人気メニューというと、何を思い浮かべますか？
豚バラ肉と合わせたミルフィーユ鍋は今や冬の大人気メニューですが、豚肉と合わせて作るうま煮も人気です。使う調味料によってさまざまな味のバリエーションを楽しめますが、時短でおいしくつくるなら、「白だし」を使うのがおすすめ！
作り置き食材の買い忘れを防ぐ！ 「お買い物リスト」作成のススメ【チラシの裏でもOK】
こんにちは、ラクつくのゆかり（@igarashi_yukari）です。
スーパーへ買い物に行ったものの、買い忘れをしてしまった、、！という経験をしたことはありませんか？
少しの量の買い物なら、記憶に頼るか簡単なメモでも買い忘れはしないかもしれません。でも、作り置きの買い物で1度にたくさん買うとなると、忘れてしまうこともあるのではないでしょうか。
そこで、作り置き食材の買い忘れを防ぐ「お買い物リスト」の作り方と使い方をご紹介します。これさえあれば買い忘れをすることがありません！
蒸し器いらずで簡単！ 「温野菜」をフライパンひとつで作る方法
こんにちは、ラクつくのゆかり（@igarashi_yukari）です。
寒い季節になると食べたくなる「温野菜」。蒸し器やせいろがないと作れないと思っていませんか？実は、フライパンでとっても簡単に作ることができるんです。
蒸し野菜は、茹で野菜よりも栄養素やおいしさの流出を防ぐことができますよ。
冬の定番シチューは「米粉」でとろみづけ簡単！ 失敗知らずな使い方と簡単レシピ
こんにちは、ラクつくのゆかり（@igarashi_yukari）です。
寒い季節の定番「クリームシチュー」。
市販のルウを使うと簡単ですが、ルウなしでつくる方法を知っておけると、家にないときでも簡単に作れます。
ルウなしで作る場合は、とろみづけには小麦粉を使うのが一般的ですが、作り方次第ではダマになってしまうことも！
そこで今回は、小麦粉ではなく、米粉でとろみづけをする方法をご紹介します。米粉ならダマになる心配がなくなめらかなシチューが簡単に作れますよ。