【調理時間5分】焼肉のたれで味つけ簡単！ 「そうめん納豆油そば」のレシピ

休日の時間がある時に作り置きをしておくと、平日の食事の準備がラクになりますが、今週は作り置きを作る時間がない…！という時もあるのではないでしょうか。

そんな時におすすめの【調理時間5分】でパパッとできる「そうめん納豆油そば」のレシピをご紹介します。時短で作れる順番で調理をすれば、あっという間に作れますよ。

味つけに焼肉のたれを使用すると、少ない材料で簡単においしく味が決まります。

レシピをご紹介します。

焼肉のたれで味つけ簡単！　「そうめん納豆油そば」のレシピ

「お湯を沸かす」ことを優先し、沸くまでの間に材料準備を進めると時短でパパッと作れます。

（材料：1人分）

そうめん…1.5束（75g）〜2束（100g）

卵黄…1個

納豆…1パック

青ネギ…適量

A焼肉のたれ…小さじ4〜5 ※もしくはめんつゆ（3倍濃縮）大さじ1

Aごま油…大さじ1弱

A酢…小さじ1

醤油…適量

七味唐辛子…適量

 

（作り方）

1.そうめんを茹でて流水で洗い、水気をしっかり切る。

2.そうめんを茹でている間にボウルにAを入れて混ぜ、そうめんを加えて和えたら醤油で味を調える。

醤油を入れても味がもの足りない場合は、かつお節を少し入れると味が決まりやすくなります。

※醤油を入れる前に味見をして、すでに味が決まっていたら醤油は足さないで味つけ完了とします。少しもの足りないと感じるぐらいの場合は、醤油ではなくかつお節を混ぜて味見し、それでも足りない場合は醤油で味を調えてください。

3.2を器に盛り、納豆に付属のたれ少々を混ぜてから上にかけ、卵黄をのせて青ネギをキッチンバサミで切って散らし、七味唐辛子をふる。

※青ネギは根元を切り落とし、長さを4等分位にしてまとめてから切ると、切りやすいです。

倍量で作る場合

作りたい人数分の倍量（2人分なら×2）で作り、味がもの足りなければ焼肉のたれや醤油で味を調えてください。