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本について、詳細をブログに書かせていただきました。
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こんにちは、ラクつくのゆかり(@igarashi_
作り置きできないときにパパッと作れる!「素麺でしらす油そば」のレシピをご紹介します。
しらすと鶏ガラのうま味たっぷりでお店のようなやみつきの味が5分ちょっとで作れます。
レシピをご紹介します。
【調理時間7分】素麺でしらす油そば
(材料:1人分)
素麺…1.5束分(75g)
Aしらす…大さじ2
Aごま油…大さじ1
Aめんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1
A酢…小さじ1
Aおろしにんにく…小さじ1/4
A鶏ガラスープの素…小さじ1/4
Aコショウ…適量
しらす…大さじ1
青ネギ…適量
卵黄…1個
ラー油…適量
(作り方)
1.素麺を茹でて流水で洗い、水気を切ったらAを混ぜる。
※味が薄ければめんつゆで調えます。
2.器に盛ってしらすをのせ、青ネギをキッチンペーパーで切りながら散らして卵黄をのせてラー油をかけ、あれば焼き海苔を添える。
まとめ
少ない材料で簡単にできる「素麺でしらす油そば」のレシピをご紹介しました!パパッとおいしく料理を作りたいときにおすすめです。