一皿で大満足! 野菜たっぷり簡単おかずスープのレシピ5選

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こんにちは、ラクつくのゆかり(@igarashi_yukari)です。

 

だんだんと寒さが増してきましたが、寒い季節はあたたかいスープがおいしいですね!

お肉や野菜などの具をごろごろっと入れたスープなら一皿でボリュームがあり、他におかずを用意しなくてもご飯やパンを添えれば満足感があります。

 

作り置きしておけるスープなら、忙しいときでも温め直すだけですぐに食べられて便利です。

そこで、一皿で満足感のある「野菜たっぷりおかずスープ」の簡単レシピ5選をご紹介します。電子レンジやフライパンひとつで作れますよ。

コツいらず! 混ぜて焼くだけ。米粉で作る簡単スイーツ10選

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焼き菓子を作るとき、生地を混ぜ過ぎて膨らみが悪くなってしまったことはありませんか?

小麦粉は混ぜすぎるとグルテンが形成され、うまく膨らまなかったり、食感が悪くなってしまうことも!

 

そこでおすすめなのが、米粉を使った焼き菓子です。

米粉ならグルテンが形成されないから、混ぜ過ぎの心配いらずでおいしい焼き菓子を作ることができますよ。

 

オススメのレシピ10選をご紹介します。

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余りご飯がおいしく変身! レンジで簡単時短なリゾットのレシピ

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ランチや夕飯にちゃちゃっと1品作りたいとき、何を作りますか?

パスタやうどんはちゃちゃっとできる料理の定番ですが、余りにご飯で作るリゾットもおすすめです。

 

炊いて余ったご飯を冷凍保存しておけば、電子レンジで簡単時短なリゾットをすぐに作れますよ。

ごはんの冷凍保存に便利な時短調理グッズはこちら>>

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型いらず! 「かち割りクッキー」は材料3つで簡単!

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クッキーを作るとき、型抜きをするのに結構時間がかかるものです(それも楽しい時間ではあるのですが)。

そこで、型抜きの時間をカットして、簡単に作る方法をご紹介します!

 

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子供のおやつにも! 電子レンジで作る「大学芋風」のレシピなら揚げずに簡単

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大学芋って、子どもの頃を思い出すような懐かしい味がしませんか。

ほっくりと揚げたさつまいもに甘い飴を絡めたあの味は、お茶を飲みながら食べるとまたおいしいんですよね。

 

ただ、いざ作るとなると油で揚げて、飴を絡めて、となかなか手間がかかります。そこで、電子レンジで簡単時短で作れる「大学芋風」のレシピをご紹介します。

 

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たこ焼きで余った「青のり」 カレーに入れればおいしくて栄養バランスもアップ!

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こんにちは、ラクつくのゆかり(@igarashi_yukari)です。

 

たこ焼きやお好み焼き、焼きそばなどに使って余った「青のり」、どうしていますか?使わずに放置してしまいがち、、という方はいませんか?

 

そんな方におすすめの青のりをおいしく食べる方法をご紹介します!

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