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こんにちは、ラクつくのゆかり（@igarashi_yukari）です。
フランス発のスイーツ「ガトーインビジブル」。りんごの季節になると作る方もいるのではないでしょうか。
繊細な見た目ですが、薄切りしたりんごと生地を混ぜて焼くだけで作れます。小麦粉で作るのが一般的ですが、米粉なら少しモチっとした食感に仕上がりますよ。
タグ: 米粉
コツいらず！ 混ぜて焼くだけ。米粉で作る簡単スイーツ10選
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焼き菓子を作るとき、生地を混ぜ過ぎて膨らみが悪くなってしまったことはありませんか？
小麦粉は混ぜすぎるとグルテンが形成され、うまく膨らまなかったり、食感が悪くなってしまうことも！
そこでおすすめなのが、米粉を使った焼き菓子です。
米粉ならグルテンが形成されないから、混ぜ過ぎの心配いらずでおいしい焼き菓子を作ることができますよ。
オススメのレシピ10選をご紹介します。
【米粉スイーツをおいしく食べる方法】 冷えると美味しくない！？ 硬くなった米粉の焼き菓子をおいしく食べる方法
こんにちは、ラクつくのゆかり（@igarashi_yukari）です。
手作りの米粉のクッキーやパウンドケーキなどの焼き菓子を作り置きして冷蔵庫に保存し、食べた際に、「硬くて食感が悪い！」「冷やす前はあんなにおいしかったのにどうして！？」なんて思ったことはありませんか。
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【おすすめの商品】米の粉
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こんにちは、ラクつくのゆかり（@igarashi_yukari）です。
おすすめの商品、共立食品株式会社さんの「米の粉」をご紹介します。
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