こんにちは、ラクつくのゆかり(@igarashi_
お正月の余ったお餅の消費におすすめの簡単レシピ「ベーコン&チーズ入りもち巾着」をご紹介します!
おでんのもち巾着好きさんにおすすめのレシピです。中にベーコンやチーズを入れると旨みがじわ〜っと広がって美味しいです。
レシピをご紹介します。
【調理時間10分】レンジで簡単! ベーコン&チーズ入りもち巾着
(材料:2人分)
油揚げ(半分に切って口をひらく)…2枚
切り餅(半分に切る)…2個
ベーコン(4等分に切る)…1枚
ピザ用チーズ…40g
A水…200ml
Aめんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
(作り方)
1.油揚げに切り餅、ベーコン、ピザ用チーズを入れて楊枝で口をとじる。
2.耐熱ボウルにAを混ぜて1を入れ、ふんわりラップをして600Wのレンジで5分加熱する。
3.加熱後10分ほどおいてから器に盛ると味がなじんでさらに美味しいです。冷めたらレンジで温めます。
まとめ
「ベーコン&チーズ入りもち巾着」のレシピをご紹介しました!レンジで簡単にできるので、余ったお餅を簡単レシピで美味しく食べ切りたいときにおすすめです。