レシピ, 作り置きコラム

トマトジュース+調味料2つで絶品「ハヤシライス」ができる! レンジで簡単時短レシピ

こんにちは、ラクつくのゆかり(@igarashi_yukari)です。

 

ハヤシライスを作るとき、ルーを使って作る方は多いのではないでしょうか。確かに便利でおいしいですが、もし、ご家庭にある調味料であの味を作れるとしたら、試してみたくないですか。

実は、トマトジュース+調味料2つで絶品ハヤシライスができるんです!しかも、電子レンジで簡単に作れます。

 

トマトジュース+みそ、ウスターソースで絶品ハヤシライスが作れる!

トマトジュース、ウスターソース、みそを合わせるだけで、ハヤシライスの味が作れます。

ウスターソースを入れることで野菜や果物の複雑な味とほどよい辛さが加わり、みそを入れることでじっくり煮込んだような深みのある味に仕上がります。

 

ウスターソースが無い場合は、中濃ソースやお好み焼きソースで代用してもOK!

ウスターソースが無い場合は、中濃ソースやお好み焼きソースで代用してもよいです。

ウスターソースと比べると甘さが出るため、半量にしてもう半量は醤油を入れると味のバランスがよくなります。また、チリパウダー、ナツメグなどのスパイスを加えるとより一層おいしくなります。

 

トマトジュース+調味料2つで絶品「ハヤシライス」のレシピ

レシピはこちらでご覧いただけます!>>

 

 

作り置きにおすすめの保存容器

ラクつくの電子レンジレシピの多くに使っている、イチオシの耐熱保存容器です。

サイズ感がちょうど良く、レンジ加熱後に冷ましたらそのまま冷蔵・冷凍保存できて重宝しています。

  

 

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五十嵐ゆかり 管理栄養士・料理研究家

「ラク速ごはん」をモットーに、忙しいご家庭でも作れる簡単時短・ヘルシーな作り置きレシピを中心に提案している。

共働きで平日はフルタイムで働いているため、作り置きは欠かせない。

著書に『かんたん・おいしい・カラダにいい-塩レモンでつくる基本のおかず』、『食材の栄養素を最大限に引き出す便利帖』など。

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