オーブンなし。トースターで簡単!「クイックバナナブレッド」のレシピです。
材料
(2食分)
バナナ | 1本(正味100g) |
Aホットケーキミックス | 150g |
Aオイル(オリーブ油か米油かなたね油か溶かしバター) | 大さじ1/2 |
Aプレーンヨーグルト(無糖) | 大さじ1 |
薄力粉 | 適量 |
調理時間:15分
保存期間:3〜4日
作り方
1. バナナを潰す。
2. Aを加えて混ぜる。
3. 2等分にしてアルミホイルをしいた天板にのせ、ヘラで厚さ3cmの丸に形を整えてから表面に薄力粉をふり、キッチンバサミで十字に切り込みを入れる。
4. 200度のトースターで焼き色がつくまで約12分焼く。
※焼き途中、表面に焼き色がついたらアルミホイルをのせます。
冷めたら冷蔵庫なら3〜4日間、冷凍庫なら2〜3週間の保存を目安に食べきってください。ラップで包んでから保存袋に入れて保存すると乾燥しにくいです。
※焼き途中、表面に焼き色がついたらアルミホイルをのせます。
冷めたら冷蔵庫なら3〜4日間、冷凍庫なら2〜3週間の保存を目安に食べきってください。ラップで包んでから保存袋に入れて保存すると乾燥しにくいです。
5. 厚めに切ってトーストして食べてもおいしいです。
ポイント
焦がさないように注意
焼き途中、表面に焼き色がついたらアルミホイルをのせて焦げるのを防ぎます。