包丁いらず。ホットケーキミックスで簡単！　クイックブレッド

包丁いらず。ホットケーキミックスで簡単に作れる「クイックブレッド」のレシピです。

材料

（2食分）

調理時間：15分

調理道具：オーブン

保存期間：3〜4日

1. ボウルにAを入れて混ぜてひとまとめにする。

2. 2等分にして丸めて表面に薄力粉をふり、キッチンバサミで十字に切り込みを入れる。

3. 200度に予熱したオーブンで表面に焼き色がつくまで約14分焼く。

冷めたら冷蔵庫なら3〜4日間、冷凍庫なら2〜3週間の保存を目安に食べきってください。ラップで包んでから保存袋に入れて保存すると乾燥しにくいです。

オーブントースターでも作れます。

アルミホイルの上に生地をのせ、予熱なし200度のトースターで10〜12分ほど焼きます。焼き始めてから3分ほど経って表面に焼き色がついたら、アルミホイルをのせて焦げるのを防ぎます。生地は厚みがあり過ぎると中まで火が通りにくいため、厚さ3cm位に丸めます。