レンジで簡単!ほうれん草のミルクスープのレシピです。
ほうれん草はレンジで茹でてアクをとってからスープにするとおいしいです。
ほうれん草はレンジで茹でてアクをとってからスープにするとおいしいです。
材料
(2食分)
ほうれん草 | 50g |
A水 | 200ml |
A牛乳 | 200ml |
A顆粒コンソメ | 小さじ1 |
Aみそ | 小さじ1 |
塩、コショウ | 適量 |
調理時間:10分
調理道具:電子レンジ
保存期間:3日
作り方
1. 耐熱保存容器(もしくは耐熱ボウル)にほうれん草を入れてひたひたの水を注いでずらしてフタをし(もしくはふんわりラップし)、600Wのレンジで3分加熱する。
※1100ml容量の耐熱保存容器を使用しました。
※1100ml容量の耐熱保存容器を使用しました。
2. お湯を捨て、水にさらす。
※お湯を捨てる際は、火傷をしないようにご注意ください。
※お湯を捨てる際は、火傷をしないようにご注意ください。
3. 水気を絞り、1cm幅に切ってAと混ぜる。
4. 600Wのレンジで牛乳が温まるまで2分ほど加熱し、塩、コショウで味を調える。
※牛乳は沸騰するとあふれることがあります。まずは2分加熱して、温まっていなければ30秒ずつ追加で加熱してください。
冷めたら冷蔵庫で保存し、3日間を目安に食べ切ってください。
※牛乳は沸騰するとあふれることがあります。まずは2分加熱して、温まっていなければ30秒ずつ追加で加熱してください。
冷めたら冷蔵庫で保存し、3日間を目安に食べ切ってください。