レンジで簡単!「小松菜と卵のスープ」のレシピです。
Aを入れるときにお好みで桜エビ3gを加えてもおいしいです。
材料
(2食分)
小松菜(1cm幅に切る) | 50g
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卵 | 1個
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ごま油 | 小さじ1/2
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塩 | 少々
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A水 | 400ml |
A鶏がらスープの素 | 小さじ1
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A醤油 | 小さじ1
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塩、コショウ | 適量 |
調理時間:10分
調理道具:電子レンジ
保存期間:3日
作り方
1. 耐熱保存容器(もしくは耐熱ボウル)に卵、ごま油、塩を混ぜて小松菜を入れる。
※1100ml容量の正方形の耐熱保存容器を使用しました。
2. ずらしてフタをし(もしくはふんわりラップし)、600Wのレンジで1分30秒加熱する。
5. ずらしてフタをし(もしくはふんわりラップし)、600Wのレンジで3分加熱する。
6. 塩、コショウで味を調える。
冷めたら冷蔵庫で保存し、3日間を目安に食べ切ってください。