スープ 糖質オフ(スープ)

レンジで簡単! 小松菜と卵のスープ

コショウ ごま油 小松菜 醤油 鶏がらスープの素

レンジで簡単!「小松菜と卵のスープ」のレシピです。
Aを入れるときにお好みで桜エビ3gを加えてもおいしいです。

材料


(2食分)
小松菜(1cm幅に切る)50g
1個
ごま油小さじ1/2
少々
A水400ml
A鶏がらスープの素小さじ1
A醤油小さじ1
塩、コショウ適量

調理時間:10分

調理道具:電子レンジ

保存期間:3日

作り方

1. 耐熱保存容器(もしくは耐熱ボウル)に卵、ごま油、塩を混ぜて小松菜を入れる。

※1100ml容量の正方形の耐熱保存容器を使用しました。
2. ずらしてフタをし(もしくはふんわりラップし)、600Wのレンジで1分30秒加熱する。
3. 菜箸で混ぜ、卵を大きめにほぐす。
4. Aを混ぜる。
5. ずらしてフタをし(もしくはふんわりラップし)、600Wのレンジで3分加熱する。
6. 塩、コショウで味を調える。

冷めたら冷蔵庫で保存し、3日間を目安に食べ切ってください。