レンジで作るミートボールのレシピです。
丸めたら薄力粉をまぶすとソースにとろみがついて絡みがよくなります。合挽き肉の代わりに豚ひき肉や鶏ひき肉で作ってもおいしいです。
丸めたら薄力粉をまぶすとソースにとろみがついて絡みがよくなります。合挽き肉の代わりに豚ひき肉や鶏ひき肉で作ってもおいしいです。
材料
(2〜3食分)
A合挽き肉 | 200g |
A木綿豆腐 | 100g |
A醤油 | 大さじ1/2 |
Aマヨネーズ | 大さじ1/2 |
Aパン粉 | 大さじ4 |
Aコショウ | 適量 |
薄力粉 | 小さじ2 |
B水 | 大さじ3 |
Bトマトケチャップ | 大さじ3 |
B醤油 | 小さじ1 |
塩、コショウ | 適量 |