電子レンジで簡単に作れる「炒り豆腐」のレシピです。干し椎茸の出汁で作るとおいしいですが、顆粒だしを使って簡単においしく作ります。
お好みで椎茸や人参を入れるとさらにおいしくなります。入れる場合は、椎茸は薄切り、人参は千切りし、醤油を増やして味を調整してください。
お好みで椎茸や人参を入れるとさらにおいしくなります。入れる場合は、椎茸は薄切り、人参は千切りし、醤油を増やして味を調整してください。
材料
(2食分)
| 木綿豆腐 | 200g |
| 卵 | 1個 |
| 長ネギ(小口切り) | 1/5本 |
| 桜えび | 大さじ1 |
| A醤油 | 小さじ1 |
| Aみりん | 小さじ1 |
| Aきび砂糖(もしくは砂糖) | 小さじ1/2 |
| A顆粒だしの素 | 小さじ1/2 |
| ごま油 | 小さじ1/2 |





