醤油をもみ込むだけで格別の味！　串なし焼き鳥

1. 鶏もも肉に醤油をもみ込む。

時間があるときは、そのまま10分置いてください。

2. フライパンに鶏もも肉を皮目から入れ、長ネギも入れる。

3. 強めの中火で熱し、裏面にこんがりと焼き色がつくまで焼く。

4. 弱火にして鶏もも肉と長ネギの上下をひっくり返し、蓋をして5分蒸す。

5. Aを混ぜてまわしかけ、強火の中火にして煮詰めてから全体に絡める。

※煮詰めている間は、具を触らないようにして、とろみがついたら火を止めて全体に絡めてください。たれを絡める際は、ゴムベラを使うと混ぜやすいです。

冷めたら保存容器に入れて冷蔵庫で保存し、5日間を目安に食べ切ってください。